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瑞斯頓專業制造一流的無菌灌裝機

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瀏覽:- 發布日期:2018-12-13 15:33:16【

瑞斯頓專業制造一流的無菌灌裝機

瑞斯頓生產的無菌灌裝機廣泛應用于果汁,果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室溫下,產品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運輸的費用及風險。企業以誠信為本,質量為魂!致力于為您提供至誠完善的售前售后服務!

  無菌灌裝機的性能要求

環境、地面進行系統和全面的直接清洗及殺菌,對地面和設備的外露面還提出了特殊要求,并設計合理結構,經定期的全面清洗,保證了設備的衛生環境。

在對灌裝前由洗瓶機洗凈的瓶子經無污染輸瓶通道進入沖瓶機進一步進行了熱水沖瓶清洗,沖洗后的瓶子立即進入無菌空氣通道,直至灌裝機,純生啤酒灌裝后經高壓細流無菌水激泡進入由殺菌好的蓋子壓蓋完成無菌裝瓶。從而大大地減少了周圍環境對裝瓶的影響,達到無污染灌裝的工藝要求,取得了良好的效果。

在灌酒過程中灌裝機采取等壓灌裝原理,三次抽真空、兩次沖蒸汽殺菌和CO2背壓的灌裝工藝路線,在密封狀態下用熱蒸汽對瓶子進行進一步殺菌,既保證了無茵灌裝的微生物安全性,又達到了低憎氧的技術要求。

無菌灌裝對設備的要求

為了滿足設備的表面處于無菌狀態,要求設備的材料能夠耐受高溫蒸汽或化學氣體的消毒處理,而且有可能滅菌蒸汽按照工藝要求使用的是純蒸汽。由于純蒸汽對不銹鋼材料的晶間會產生腐蝕,設備可能需要抗晶間腐蝕能力較強的材料來制造。

另外,在無菌制造工藝中,參與無菌制造的設備表面滅菌工藝的驗證與藥品、容器和密封零件滅菌工藝的驗證處于同等重要的地位。假如灌裝設備、連接管道以及過濾器支架等設備使用蒸汽滅菌法消毒處理,則濕熱滅菌設備中滅菌物裝載方式的確定就很重要,因為不同的裝載方式會影響滅菌設備內部的熱分布情況和實際的滅菌效果。通常,除了正常生產狀態下的裝載方式應進行滅菌效果試驗以外,還應進行最大和最小裝載條件的滅菌效果試驗。

無菌灌裝機對操作人員的要求   

只有經過批準,經過專門培訓的人員方可進入無菌操作區內,無論何時均需遵守這個原則。例如非無菌操作區的人員和外來參觀者需進入該操作區時,必須經過有關部門批準。   

進入無菌操作區的所有人員必須穿無菌服,無菌服系指防靜電的長纖維制成的潔凈工作服,清洗以后經過濕熱滅菌處理的工作服。該無菌服多常用連體猴服,備有一頭罩,上下相連,袖口和腳口可以收攏。此無菌服用防靜電、不起毛的織物制成。人員每次進入無菌操作區都應更換清潔滅菌服。進入無菌操作區的人員使用的襪套和鞋面的材質要求同上。人員每次進入無菌操作區都應該更換滅菌襪套,鞋子每星期滅菌一次或用消毒劑消毒。進入無菌操作區的人員應戴上用不起毛材料做成的經過濕熱滅菌的無菌口罩。口罩應罩住整個鼻部和嘴部,防止口沫和落屑。進入無菌操作區以后不能用手接觸口罩,如已接觸,應將手消毒。用過的口罩應丟棄在該區更衣單元內的緩沖室外側特定的棄物桶中。

無菌操作區內人員應保持雙手衛生,人員的指甲修剪整齊并保持清潔。不要使用指甲油或其它可能散落微粒子的化妝品。在下述情況下必須徹底洗手、消毒:(1)進入無菌操作區前;(2)開始操作前;(3)手弄臟后。

人員在無菌操作區內應戴好已經過滅菌處理的一次性乳膠手套,操作過程中應經常用70-75%乙醇消毒手套表面。破損的手套要及時更換,使用過的手套應棄于緩沖室外側特定的廢物桶中。

無菌操作區的操作人員按照程序更衣,再經無菌操作區人員緩沖室進入無菌操作區。    人員離開無菌操作區時,脫下鞋子放在緩沖室內間專門放鞋子的地方。將口罩手套放入外間廢物桶內,工作服、頭套、襪套脫在緩沖室外間,放入洗衣袋中。

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