粗糧飲料是一款以谷物粗糧為主要原料的飲料，適當增加粗糧的攝入量可以補充膳食纖維，防治肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等。今天瑞斯頓小編為大家分享一下粗糧飲料的生產工藝。

粗糧飲料加工分為2種類型：

1，在原料產地加工濃縮果汁，將其以工業原料的形式出口或內銷，然后飲料加工企業(購買)使用濃縮果汁，經兌水、稀釋、調配、殺菌、包裝成消費者產品，這是現代果汁加工業的模式。

2，在原產地加工原果汁，同時直接使用原果汁，經兌水、稀釋、調配、殺菌、包裝成消費產品，這是傳統果汁加工業的模式，銷售區域局限于產地附近。

目前，市面上的果蔬汁飲料有：

1，蘋果汁；2，草莓果肉果汁；3，刺梨果汁飲料；4，梨果粒飲料；5，紅葡萄汁；6，山楂果汁；7，山楂果茶；8，獼猴桃汁；9，沙甜柚果汁；10，胡蘿卜汁；11，筍汁； 12，芹菜渾濁汁；13，茼蒿汁；14，冬瓜汁飲料；15，冬瓜荷葉露；16，蕺菜汁飲料；17，漿果飲料；18，粒粒紅毛丹飲料；19，復合型香蕉飲料；20，蓮子紅棗保健果茶；21，菊糖蘋果復合飲料；22，魔芋草莓復合果粒飲料；23，苦菜沙棘復合飲料；24，苦瓜菠蘿復合飲料；25，桃汁；26，椰子汁等。 

目前果汁消費產品類型分：

果肉型(渾濁汁)，清汁型。

粗糧飲料生產設備制取果汁工藝流程如下：

果肉型(渾濁汁)

1、原料 2、清洗 3、去皮 4，破碎 5、軟化 6、多道打漿 7、多效濃縮 8、調配 9、脫氣 10、均質 11、高溫瞬間滅菌 12灌裝封口(PET瓶，玻璃瓶，易拉罐等)

清汁型

1、原料 2、清洗 3、去皮 4，破碎 5、初酶解 6、榨汁 7、酶解澄清 8、過濾 9、多效濃縮 10、微細化 11、調配 12、脫氣 13、均質 14、高溫瞬時滅菌 15、灌裝封口(PET瓶，玻璃瓶，易拉罐等)。

粗糧飲料生產設備組成

PET瓶裝設備組成：水處理系統，原果處理系統，調配系統，自動吹瓶機，風力輸送線，UHT超高溫瞬時滅菌，輸蓋滅菌機，理蓋清洗機，沖洗灌裝旋蓋三合一體機，倒瓶殺菌機，冷瓶機，吹干機，套標機，噴碼機，碼垛機，纏繞機，實瓶輸送系統，輸箱系統，電器控制系統在內的一整套灌裝生產線，當然，根據每個客戶要求不同，我們也會給客戶提供不同的配套方案以供客戶選擇。

易拉罐裝設備組成：水處理系統，原果處理系統，調配系統，全自動卸罐機，沖罐機，灌裝封口機，UHT超高溫瞬時滅菌，冷罐機，儲罐臺，噴碼機，液位檢測機，收縮膜包裝機，實瓶輸送系統，輸箱系統，電器控制系統在內的一整套灌裝生產線，當然，根據每個客戶要求不同，我們也會給客戶提供不同的配套方案以供客戶選擇。

玻璃瓶裝設備組成：水處理系統，原果處理系統，調配系統，洗瓶機，瓶預熱機，UHT超高溫瞬時滅菌，輸蓋滅菌機，灌裝壓蓋機，倒瓶殺菌機，冷瓶機，貼標機，噴碼機，裝箱機，碼垛機，纏繞機，實瓶輸送系統，輸箱系統，電器控制系統在內的一整套灌裝生產線，當然，根據每個客戶要求不同，我們也會給客戶提供不同的配套方案以供客戶選擇。

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